
Receitas
Frango com manteiga fácil
Frango macio em molho equilibrado de tomate, especiarias e manteiga.
Modo de preparo
- Marine o frango com iogurte e metade das especiarias.
- Doure o frango e reserve.
- Cozinhe tomate, especiarias e manteiga por 15 minutos.
- Volte o frango, junte o creme e cozinhe em fogo baixo até a parte mais grossa atingir 74 °C quando medida com um termômetro culinário; continue apenas até ficar macio, sem passar do ponto.
Segurança: cozinhe carnes e ovos a temperaturas seguras e adapte os alergênicos.